大家好 ，豆干大全今天给各位分享豆干汤做法大全家常的常豆菜一些知识 ，其中也会对豆干汤做法大全家常菜进行解释 ，干汤文章篇幅可能偏长，做法如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 ，豆干大全现在就马上开始吧 ！常豆菜
本文目录
用料
西红柿2个
豆腐干一小块
菠菜1把
豆芽1把
西葫芦1/4个
胡萝卜1/3根
香菇1朵
平菇适量
洋葱1/4个
牛骨1根
葱姜适量
做法步骤
1 、准备蔬菜
2、做法牛骨冲洗干净 ，家常洗掉碎骨
3、豆干大全蔬菜切小块
4 、常豆菜西红柿用料理棒打成泥状
5 、干汤牛骨焯水去血沫 ，做法加料酒和葱姜 ，家常放入电高压锅煮汤
6、除菠菜和豆芽外 ，其他蔬菜炒熟
7 、烧一锅亲水，麻食煮到半熟 ，锅里放适量高汤，加入炒好的蔬菜
8 、煮开后放入麻食和菠菜 、豆芽
9 、煮熟后加入盐拌匀 ，即可装盘
【豆干腐竹汤】
1.把腐竹和黄花菜 ，分别用清水泡30分钟以上 。
2.准备几片香干 ，先片成薄片 ，再切成细丝 。
3.然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝 。
4.小白菜叶洗干净 ，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用 。
5.锅内烧水 ，水烧开以后倒入切好的腐竹 、黄花菜和香干一起焯水 ，大约煮1分钟去除腐竹和香干的豆腥味 ，然后倒出来控水备用 。
6.锅中再烧适量的开水 ，放入腐竹、黄花菜和香干 ，加入食盐 、胡椒粉、鸡精调味把调料搅均匀 。
7.煮至水再次沸腾，放入小白菜稍微烫一下，边搅拌边淋入鸡蛋液 。
8.蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油 、美味即成 。
主料
绿豆粉丝1份
辅料
鸭血1盒
油菜1把
香菜2根
鸭肠适量
鸭肝适量
油豆腐适量
豆腐干适量
高汤适量
白胡椒适量
蒜适量
辣酱油适量
食盐适量
醋适量
步骤1
绿豆粉丝一份 ，鸭血一盒 、小油菜一把、香菜两根，鸭肠 、鸭肝 、豆腐泡和豆干适量
步骤2
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开 ，豆干切小段 ，鸭肠切小段 、鸭肝切片 ，小油菜 、香菜洗净备用
步骤3
把提前炖好的老鸭汤准备好
步骤4
锅中倒入适量老鸭汤 ，中火煮开
步骤5
锅开后放入准备好的鸭血
步骤6
再把豆腐泡和豆干放入锅中
步骤7
锅开后滚上两滚 ，放入小油菜
步骤8
再把泡开的粉丝放入锅中 ，大火煮开
步骤9
放入适量盐和白胡椒粉
步骤10
关火盛入碗中 ，放入鸭肠 、鸭肝 ，点缀适量香菜 ，加入蒜汁 、醋和辣椒油即可
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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